Приморский проспект, 72

ТРК "Питерлэнд", 4 этаж

ст. м. Беговая

ст. м. Старая Деревня

ст. м. Черная Речка

По всем вопросам:

777-15-51

Банкетная служба:

777-15-50

papaklauss@mail.ru

vk.png

papaclauss

inst.png

papasha_clauss

Ресторан «Папаша Клаусс», по старинной немецкой традиции, подаёт гостям пиво собственной пивоварни – свежее, без химических добавок, экстрактов или концентратов.

Hellesbier

Weizenbier

Dunklesbier

 светлое 

 пшеничное 

 тёмное 

Вкус: лёгкий, с приятной хмелевой горечью

Начальная плотность: 12%

Крепость: 4,5% об.

Низовое брожение

Вкус: мягкий, с цитрусовыми нотками

Начальная плотность: 12,5%

Крепость: 4,7% об.

Верховое брожение

Вкус: насыщенный карамельный

Начальная плотность: 13%

Крепость: 4,9% об.

Низовое брожение

Clauss Blanche

Основных сортов три: светлое, пшеничное, тёмное.

И  один сорт варится по сезону.

Сезонные сорта пива варятся ограниченными партиями по авторским рецептам главного пивовара Александра Лютого.

Настоящим хитом стал сезонный сорт «ClaussPaleAle». В мае 2016 года этот эль, слегка пьянящий и с бархатистым ароматом тропических фруктов, завоевал первое место в номинации «King of Hop» на «Первом профессиональном дегустационном конкурсе Kings of Brew 2016». В конкурсе участвовало около 100 образцов напитка от пивоварен со всех концов страны.